白菜滷

#白菜滷 #好吃到一整盤都可以一個人吃光光
大家吃飽飯了嗎?Amy最喜歡吃季節盛產的食材，尤其是冬季盛產的蔬菜💯不只鮮嫩又好吃，價位也非常親民👍
今天就要和大家介紹大白菜，喜歡吃大白菜的朋友們👫都知道幾乎每家自助餐一定都會有這一道👉白菜滷🍲沒想到看起來不起眼的菜色，😍竟然很受大眾的歡迎♫
喜歡吃大白菜的朋友們，歡迎一起跟著影片動手做呦👩‍🍳

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✍材料表✍ 4人份
大白菜　　1顆
豬肉　　　100g
乾香菇　　8小朵
秀珍菇　　1小盒
木耳　　　1小盒
紅蘿蔔　　1小根
蝦米　　　1.5大匙
扁魚　　　10g(大賣場、菜市場或南北貨店都能買到)
蒜　　　　3瓣
青蔥　　　3根
香菜　　　少許
---調味料---
白胡椒粉　½小匙
鹽　　　　½小匙
糖　　　　½小匙
醬油　　　1大匙
蠔油　　　1大匙
烏醋　　　1大匙
香油　　　1小匙
---勾芡用---
太白粉水　30cc

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